Mode de reproduction végétative qui consiste à implanter dans les tissus d’une 1ère plante (appelée « porte-greffe ») le bourgeon ou un fragment (appelé « greffon ») d’une autre plante. La greffe est le résultat de cette opération. Cette technique permet notamment d’adapter une plante à des caractéristiques spécifiques d’un sol ou de permettre à certaines variétés de résister à des attaques fongiques ou de ravageurs.
